Waarom een nieuwe naam?

Onze bereidingen worden gesmaakt. Ook over de taalgrens weten ze onze plantaardige gerechten te waarderen. Een commerciële naam die verstaanbaar is in meerdere talen lijkt ons dan ook aangewezen.

Een nieuwe naam maar wel dezelfde waarden, eenzelfde werkwijze en een duidelijke missie. Lekkere plantaardige gerechten klaarmaken zoals thuis. Al meer dan 15 jaar blijven we trouw aan onze duurzame bereidingswijze. Niet enkel de groenten maar ook de kruiden komen van de lokale bio-boer. En de groenten, die snijden we nog altijd zelf met de hand! Zo vermijden we oxidatie en hoeven we geen onnodige bewaarmiddelen te gebruiken in onze gerechten.

Een nieuwe naam en een opgefriste huisstijl. Opgefrist maar nog altijd goed herkenbaar. Zo zijn we klaar voor de komende uitdagingen. Dit alles zonder een duimbreed toe te geven op gebied van kwaliteit, duurzaamheid en smaak.

Enkele weken terug hebben we onze galetjes uitgebreid. Een assortiment van plantaardige burgers dat bestaat uit drie smaken: klassieke seitan-basilicum, smeuïge pompoen-linzen en de verrassende broccoli-miso. Héél binnenkort lanceren we een nieuw soort vegan beleg ALM…

Inderdaad, we groeien. Maar wel bedachtzaam. Trouw blijven aan onze overtuiging is ons heilig.

Met vriendelijke groeten,

Het Fresh & Veggie Team